おすすめSHOP&物作り体験
宿泊の方も日帰りの方も！お買い物スポット&ものづくり体験
Enjoy a day, Half a day
おすすめSHOP(お問い合わせTEL 086-294-1717)
『大豆研究所（和菓子工房・豆腐工房）』
営業時間10：00～16：00
※年中無休(営業時間は変動する場合がございます。)
大豆研究所ってどんなところ・・・???
是非、ツイッターフォローしてみて下さい！
普段見れない工房の裏側も配信しております！
ツイッターアカウント→@daizukenkyusyo
レスパール藤ヶ鳴敷地内にある大豆研究所。
100％手作りの和菓子を日々製造販売している『和菓子工房』
100％手作りの国産大豆を使用した名物豆腐「桃太郎豆腐」を製造販売している『豆腐工房』
※名物豆腐「桃太郎豆腐」は毎月第二土曜日のみの販売です。
※お間違いのないようご注意下さい。
又、当スタッフの畑で摂れた新鮮野菜や新鮮果物も定期的にお手頃価格で販売しております！
日帰りの方も旅の中継地点として気軽に立ち寄れますのでどうぞ皆様のお越しをお待ち致しております。
『和菓子工房』
デトックス効果のある竹炭とおからと小麦を使った美肌効果も期待できる100％手作り和菓子｢豆炭棒｣は当ホテルの看板商品です！
その他、ここでしか味わえない手作りの豆乳ソフトクリームや美人珈琲、
レスパール藤ヶ鳴完全限定オリジナルビール『ペールエール』等、様々な商品を取り揃えております。
主な取り扱い販売商品(税サ込)
●豆炭棒カップ ￥540 30本入り ※当ホテルダントツ売上No.1！！ 竹炭・黒糖・おから・小麦を使用したクッキーです。
●豆炭棒箱 ￥1728 小袋25袋
●豆乳ソフトクリーム ￥350 国産大豆を使用した自家製の豆乳入りのレスパールオリジナルソフトです。
●ペールエール ￥638 広島県仙酔島の天然海水塩を使用した深みのある味わいの限定ビールです。
日本地ビール協会に金賞を受賞した広島県のビール製造所『クラフトハート・ブルワリー』が手掛ける完全限定ビール。
広島県福山市のビール製造所『クラフトハート・ブルワリー』https://craft-heart.com/
※2023年3月4日より自家製豆乳ソフトの販売を再開致します。
『豆腐工房』
毎月第二土曜日は自家製手作り豆腐販売の日です！
前日から仕込んだ大豆から作り上げる完全数量限定の名物豆腐『桃太郎豆腐』
￥500(税込)にて販売致します！
お陰様で毎月全てお買い上げ頂いております！
無くなり次第終了になりますので、ご不安な場合は事前予約も承っております。
毎月第二土曜日をお見逃しなく！
当日お持ち帰り頂けるものづくり体験(お問い合わせ及びご予約TEL 086-294-1717)
【竹炭入り湯呑み盆栽作り】又は【苔玉作り体験】
○自家製竹炭入り陶器盆栽
手のひらの上に広がる和の空間。
レスパールで使用している様々なデザインの湯呑やお猪口、一回り小さい可愛らしいデザインの器にレスパール自家製の竹炭を加えて自分だけのオリジナルのミニ盆栽を作ってみませんか?
ホテルだからこそ様々なデザインの陶器を取り揃えております。
水やりも簡単で竹炭の持つ消臭や除湿効果で衛生的に飾れるのもポイントです。
お茶のお供に是非おひとつ如何ですか?
【竹炭は備前市日生の牡蠣筏に使用される瀬戸内海のミネラルを含んだ孟宗竹を使用しています。】
○苔玉作り体験
苔玉とは山の植物や観葉植物と苔を使って円形にしたもの。
レスパール近辺の豊富にある山の恵みを使い、小さな癒しを作ってみませんか?
海外ではモスボールと呼ばれ和テイストにインテリアの飾りに人気を集めています。
毎日の水やりで長く丁寧に育ててみませんか?
受皿もホテル仕様の様々なお皿をお選び頂けます。
お好きなデザインをお選び下さいませ。
手のひらの上に広がる和の空間。
レスパールで使用している様々なデザインの湯呑やお猪口、一回り小さい可愛らしいデザインの器にレスパール自家製の竹炭を加えて自分だけのオリジナルのミニ盆栽を作ってみませんか?
ホテルだからこそ様々なデザインの陶器を取り揃えております。
水やりも簡単で竹炭の持つ消臭や除湿効果で衛生的に飾れるのもポイントです。
お茶のお供に是非おひとつ如何ですか?
【竹炭は備前市日生の牡蠣筏に使用される瀬戸内海のミネラルを含んだ孟宗竹を使用しています。】
○苔玉作り体験
苔玉とは山の植物や観葉植物と苔を使って円形にしたもの。
レスパール近辺の豊富にある山の恵みを使い、小さな癒しを作ってみませんか?
海外ではモスボールと呼ばれ和テイストにインテリアの飾りに人気を集めています。
毎日の水やりで長く丁寧に育ててみませんか?
受皿もホテル仕様の様々なお皿をお選び頂けます。
お好きなデザインをお選び下さいませ。
所要時間約45分(いずれも) ※要予約
お一人様 1,900円（税込）
2名様以上～承ります。
お電話もしくはじゃらん遊び体験よりご予約承っております。
【からだにやさしい手作り豆乳どら焼き作り体験】
レスパール藤ヶ鳴の和菓子工房で100％手作りで製造販売しています自家製豆乳どら焼き。
その手作りで製造しておりますどら焼きを実際に焼き上げてみませんか?
銅板の上で豆乳入りの生地を焼き上げ、ホットケーキのようにふっくらした後は自家製の北海道産の小豆を挟んで完成です！
体験中も甘い香りが立ち込めてお子様から大人の方まで大人気の体験です！
勿論出来上がったどら焼きはお持ち帰りできますよ！
前日から仕込んだ自家製のあんこを挟んで美味しく優しく仕上げます。
※あんこの製造は体験には含まれません。
※可能であればエプロンの持参を推奨致します。
所要時間約30分 ※要予約制
お一人様 1,900円（税込）
2名様～4名様承ります。
和菓子工房の体験スペースの都合、5名様以上での体験をご希望の際は2部制、3部制といった流れでご案内させて頂きます。
お電話もしくはじゃらん遊び体験よりご予約承っております。
【張り子の虎の絵付け体験】
張り子の虎の絵付け体験です！
虎の形をした首の動く張り子の郷土おもちゃ。
昔から張り子の虎は男の子の健やかな成長を願って、縁起物としても飾られていました。
大切なお子様へオリジナル虎を作ってあげてください。
一年中飾れるかわいい玩具です。
所要時間約60分 ※要予約
お一人様 1,900円（税込）
2名様以上～承ります。
お電話もしくはじゃらん遊び体験よりご予約承っております。
【鬼の面にゆかいな動物の絵付け体験】
鬼のお面の絵付けや猿やにわとり、うさぎ等の動物をモチーフにした絵付け体験。
並べてみるとインスタ映えもします！
いざ始めてみると大人の方も皆様細かい所まで丁寧に、つい真剣になってしまうのがこの絵付け体験です。
お子様から大人の方まで幅広くご予約頂いております。
あなたの感性が形になるイチオシ体験です！
※仕入れにより型の種類が変わる場合がございますのでご予約の際にお問い合わせ下さいませ。
所要時間約1時間 ※要予約
お一人様 1,900円（税込）
2名様以上～承ります。
お電話もしくはじゃらん遊び体験よりご予約承っております。
公式YouTubeにて「鬼の面作り体験」配信中！
https://www.youtube.com/watch?v=tgZNvnOUOtg
【小刀風ペーパーナイフ作り体験】
日本刀・備前長船の刀匠ゆずりの小刀風ペーパーナイフ作りの体験です。
備前長船で作られた地金をやすりで成形します。
自然素材を使った素朴な仕上がりのペーパーナイフを作って頂けます。
つい熱心になってどんどん真剣になって楽しめる体験です！
「真剣」という言葉の語源も木刀や竹刀だけでなく、本物の日本刀で戦う命を懸けた勝負という所から来ているのだとか・・
所要時間約60分 ※要予約
お一人様1,900円（税込）
2名様以上～承ります。
お電話もしくはじゃらん遊び体験よりご予約承っております。